W latach 2015-2018 już jako właściciel obiektu, przeprowadziliśmy remont Hotelu Europejskiego. W ramach modernizacji hotel otrzymał nowoczesne wyposażenie, natomiast wnętrza zostały przeprojektowane i odrestaurowane. Wiele elementów, takich jak stolarka, detale architektoniczne, a także meble, zostało zachowanych i przywróconych do dawnego stanu, aby odzwierciedlać oryginalny styl budynku. W trakcie remontu zostało także dodane piętro, co pozwoliło na stworzenie nowych pokojów dla gości.